2006-09-07 マッコリ food よくわからないから、頼んでみた。 甘酒のような色。 口に入れると、最初に舌がジリッとする。 この“ジリッ”は酸っぱいキムチを食べたときと似ている感触。 少しこってりとコクがある。 調べれば、発酵食品とある。 あの舌の感じはそうか!